همانگونه که مستحضرید، هموژنایزر و دیسپرسر با همزن معمولی فرق دارند. هموژنایزر (Homogenizer) مواد را بگونه ای مخلوط می كند که خواص بخشي از ترکیب، مشابه کل محلول باشد. دیسپرسر(Disperser) علاوه بر هموژن و يكنواخت کردن، قطر ذرات را نيز کاهش می دهد.
در صورتیکه همزن معمولي فقط مواد را با هم مخلوط می نماید، كه الزاما اين مخلوط شدن دليلي بر بدست آمدن مخلوط يكنواخت نيست. زيرا درهمزن ساده از يك يا چند رديف پره استفاده مي شود كه با تغييراتي اندك در شكل و اندازه پره همزدن يا Mixing صورت مي گيرد.
کینماتیکای سوئیس توليد كننده انواع ديسپرسر و هموژنايزر صنعتي و آزمايشگاهي با استفاده از تکنولوژی Rotor/Stator سالهاست که طیف وسیعی از این دستگاهها را برای هموژن و دیسپرس نمودن ذرات جامد درمایع، مايع در مايع و گاز در مایع تولید مي نمايد. در این روش يك يا چند رديف چرخنده يا Rotor در داخل Stator با سرعت بسيار زياد مي چرخند. نمونه از مركز Rotor بداخل كشيده، بين چرخدنده ها خرد شده و به بيرون پرتاب مي شود. حال با تغيير تعداد، فاصله، قطر و شكل Rotor و Stator قطر و اندازه ذرات تغيير مي نمايد. نتيجه مخلوطي به مراتب يكنواخت تر با ذرات بسيار ريزتر تا حد ميكرومتر(µm) و حتي نانومتر(nm) مي باشد.
کاربرد این دستگاه هادر کلیه صنایع، كارخانجات توليدي و مراکز تحقیقاتی اعم از غذایی، دارویی، آرايشي و بهداشتي، شیمیایی، نفت، قیر و روانکارها، پلیمر و پتروشیمی و غيره روزافزون بوده است. این دستگاهها برای حجمهای مختلف از میلی لیتر تا چندین لیتر طراحی مي شوند.